Feestavonden:
Arrangement 1
€ 38,00 tot 80 gasten, vanaf 80 gasten op aanvraag
Feestavond van 5 uur, onbeperkt koffie/thee, tapbier, frisdranken, mixdrankje, wijnen, geen speciaalbier en shotjes. Wij gaan 3/4 keer rond met warm bittergarnituur, gemengde nootjes op tafel.
Arrangement 2
€ 40,00 tot 80 gasten, vanaf 80 gasten op aanvraag
Feestavond van 5 uur, onbeperkt koffie/thee, tapbier, frisdranken, mixdrankjes, wijnen, geen speciaalbier en shotjes. Wij gaan 1 keer rond met luxe stokbroodhapjes, 1 keer rond met warme bittergarnituur, 1 keer met Oriëntaals gambakroketje, een keer met een gemarineerd kipspiesje, gemengde nootjes op tafel.
Prijs drank per consumptie:
Koffie/thee € 2,50
Tapbier, frisdrank € 3,30
Wijnen € 3,80
Mixdrankjes € 5,90
Speciaalbieren vanaf € 4,50
Uitbreidingen:
Gesorteerd gebak € 4,00
Luxe stokbroodhapjes, schaal van 40 stuks €76,00
Mini Indische gehaktballetjes met chilisaus, schaal van circa 60 stuks € 52,00
2 stokjes kipsaté met kroepoek in bamboe schuitje, € 6,00
Ambachtelijk worstenbroodje € 3,00
Broodje rundvleeskroket of frikandel € 3,80
Condoleances:
Na een uitvaart bieden wij naar ieders wens de geschikte ruimte aan de hand van het aantal te verwachten gasten. Met onze persoonlijke aanpak verzorgen wij informeel samenzijn.
Arrangement 1
€ 16,00 per persoon
2 zachte tarwe en witte bolletjes, belegd met o.a. achterham, jong belegen kaas, gebraden kipfilet en rauwe ham.
Mini roomboter-rozijnenbolletje
Onbeperkt koffie en thee
Arrangement 2
€ 22,00 per persoon
3 luxe belegde brunchbroodjes, belegd met achterham, jong belegen kaas, roombrie, gerookte zalm, rosbief, Italiaanse ham en gebraden kipfilet.
Assortiment mini zoete broodjes.
Onbeperkt koffie en thee
Uitbreidingen:
Kop soep, vanaf € 5,50
Pasteitje kip/champignonragout € 7,50
Broodje rundvleeskroket € 3,80
Ambachtelijk worstenbroodje € 3,00
Traditionele Brabantse koffietafel
€ 35,00 per persoon
Ouderwetse gedekte Brabantse koffietafel met kop soep, diverse vleeswaren en kaas, roomboter, krentenmik, kandijkoek, tarwe en witte boerenmik en kadetjes, onbeperkt koffie en thee.
Maak een vrijblijvende afspraak met ons en we kunnen jullie persoonlijke ideeen meenemen in een vrijblijvend voorstel.
Walking dinner I, € 40,00 per persoon
Tropical chicken bowl, molenbrood en smeersels
Kopje seizoenssoep
Vanaf een centrale plaats snijden wij warme boeren beenham met sausjes, twee soorten rauwkostsalades en aardappelgratin.
Chocolademousse met sneeuwballetjes
Walking dinner II, 45,00 per persoon
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, geroosterde pijnboompitjes en Parmezaanse kaas, molenbrood en smeersels
Kopje seizoenssoep
Zalmfilet in romige vissaus met tuinkruiden
Panna Cotta met kersen
Walking dinner III, € 50,00 per persoon
Brioche gerookte paling met zure room en bieslook
Kopje seizoenssoep
Varkenshaas met kastanjechampignonsaus, röstikoekjes
Vanilleroomijs met kersen en slagroom
Eevntuele uitbreidingen:
Tropical chickenbowl
Gebraden kalfsrug met truffeljus
Op centrale plaats vers uitgesneden gerookte zalm op briochebroodje
Gamba’s met aioli
Koud-warm buffet I € 39,00 per persoon
Molenbrood met smeersels
Spaanse tonijnsalade met rode ui en kappertjes
Huisgemaakte rundvleessalade gegarneerd met gevulde scharreleitjes
Gebraden koude kippenborstjes en rosbief, sausjes
Kipsaté, pindasaus en kroepoek
Aan het buffet gesneden warme boeren beenham, sausjes
Rauwkostsalades, aardappelgratin en “Haarsteegse uitjes”
Koud-warm buffet II € 46,00 per persoon
Molenbrood met smeersels
Aan het buffet vers uitgesneden gerookte zalm met garnituur
Spaanse tonijnsalade met rode ui en kappertjes
Huisgemaakte rundvleessalade gegarneerd met gevulde scharreleitjes
Italiaanse ham met meloen
Gebraden koude kippenborstjes en rosbief, sausjes
Varkenshaasje met kastanjechampignonsaus
Mediterrane visrolletjes in tomatensaus
Rauwkostsalades, aardappelgratin en “Haarsteegse uitjes”
Uitbreidingen:
Garnalenbowl met cocktailsaus
Seizoenssoep
Briochebrood met gerookte paling
Gewokte verse groentemix
Dessertbuffet
Winters stamppotbuffet € 33,00
3 soorten verse stamppot
Gehaktballen met piccalilly
Haarsteegse hachee
Rookworst
Garnituur
Boeren brunchbuffet € 25,00
Kopje seizoenssoep
Huisgemaakte rundvleessalade met gevulde scharreleitjes
Rundvleeskroketje
Beenhamsalade, tonijnsalade, kaas en diverse vleeswaren
Diverse soorten brood en broodjes
roomcroissantje
Basis:
2 belegde zachte bruine en witte bolletjes (o.a. achterham, belegen kaas, gebraden kipfilet en rauwe ham)
Rozijnenbol
Onbeperkt koffie en thee
€ 15,00
Luxe:
3 luxe belegde brunchbroodjes met o.a. gerookte zalm, Italiaanse ham, Rosbief, roombrie, belegen boerenkaas.
Assortiment mini zoete broodjes
Onbeperkt koffie en thee
€ 21,00
Uitbreidingen:
Kop soep € 5,50
Pasteitje kip/champignonragout € 6,50
Worstenbroodje € 2,75
Mix van mini zoete broodjes € 3,00
Ouderwetse gedekte Brabantse koffietafel, kop boerengroentesoep, boerenmik en diverse broodjes, krentenmik, roomboter, kaantjes, diverse vleeswaren en kaas zult, kandijkoek, koffie, thee.
€ 35,00 per persoon
Op verzoek zijn er diverse andere mogelijkheden die wij graag toelichten.